Top 10 Thai Restaurants of 2013

ร้านอาหารใน list นี้บอกตรง ๆ ว่าทางทีมงานก็ไม่ค่อยอยากจะทำสักเท่าไรหรอก เพราะรู้สึกว่า ตัวทีมงานเองก็ไม่ได้กินร้านอาหารไทยอะไรเยอะแยะ และก็น่าจะมีร้านอาหารไทยดี ๆ อีกมากมายที่ทางทีมงานไม่เคยได้ไปกิน หรือไม่รู้จักด้วยซ้ำ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ด้วยความเป็นคนไทย และก็อยากจะเชิดชูอาหารไทยในยุคที่อาหารต่างชาติ (โดยเฉพาะอาหารญี่ปุ่น) ครองเมืองแบบนี้ ก็เลยอยากจะทำ list นี้ขึ้นมาสักหน่อยครับ

ร้านอาหารไทยในบ้านเรา ถ้าเอาจริง ๆ หลาย ๆ ร้านมันก็มักจะไม่มีอะไรโดดเด่นสักเท่าไร หรือพูดง่าย ๆ คือแทบทุกร้านนั้นมันก็คล้าย ๆ กันไปหมดเลยด้วยซ้ำไม่ว่าจะบรรยากาศร้าน ตัวอาหาร หรือการบริการก็ตาม แต่กับร้านใน list ที่ทางทีมงานคัดสรรมา ก็จะเป็นร้านที่มีอะไรโดดเด่นเหนือร้านอื่น ๆ พอสมควร แต่ปัจจัยหลักที่เลือกมาก็จะเป็นเรื่องความอร่อย แต่บางร้านนั้นก็จะมีปัจจัยโดดเด่นอย่างอื่นพ่วงตามมาด้วย ตามประสาร้านดี ๆ ที่ใส่ใจในรายละเอียดด้านต่าง ๆ แบบครบเม็ด

ทางผู้เขียนรู้สึกว่าคนไทยมักจะไม่ค่อยยอมเสียเงินแพง ๆ ให้กับการไปกินร้านอาหารไทยสักเท่าไร เมื่อเทียบกับการไปกินอาหารอิตาเลียน หรืออาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะซูชิที่กินกันมื้อละ 2-3,000 ได้สบาย ๆ ไม่คิดอะไร ซึ่งจุดนี้มันก็อาจจะเป็นเพราะว่า ตามที่พิมพ์ไปด้านบนว่า อาหารไทยร้านส่วนใหญ่มันก็เหมือน ๆ กันไปหมด และก็จะหากินที่ไหนก็ได้ หรือแม้แต่ทำกินกันเอาเองก็ยังได้ด้วยซ้ำ แต่ทางผู้เขียนอยากจะบอกว่า ร้านอาหารไทยใน list นี้ถ้าว่ากันตามตรง ตัวอาหารจานเด่นของทางร้าน หรือแม้แต่อาหารทั่ว ๆ ไปของทางร้านนั้นเป็นอะไรที่เราไม่สามารถทำกินเองกันได้ง่าย ๆ หากินได้ง่าย ๆ เลย จนบางจานนั้นแบบมันคุ้มค่าที่เราจะเสียเงินหลายร้อยเพื่อได้กินมั้ยด้วยซ้ำ (คุ้มกว่า Sushi อีกนะผมว่า)

ก็ตามที่บอกว่าไม่รู้จะเรียกว่าสอนจระเข้ว่ายน้ำ หรือสอนหนังสือสังฆราช อะไรรึเปล่าที่ทำ list นี้ขึ้นมา ถ้าแบบท่านไหนมีร้านโปรดโดนใจแต่ไม่ได้อยู่ใน list นี้ก็รบกวนแจ้งมาหน่อยก็ดีนะครับ และก็เช่นเคย ร้านใน list นี้ไม่ได้เรียงตามลำดับครับ

คุณชอบบทความนี้หรือไม่?
Overall Score
4.67
Out of 5

คั่วกลิ้ง ผักสด
Kua Kling Puk Sod

อาหารทะเล,อาหารไทยตามสั่ง,อาหารไทยจานเดียว,มังสวิรัติ - สุขภาพ
ร้านอาหารใต้แท้ ๆ ร้านเดียวใน list นี้ก็เป็นร้านที่ชื่อร้านอาจจะฟังดูบ้าน ๆ ไปหน่อย และหน้าตาหน้าร้านก็ดูไม่ค่อยน่าเดินเข้าไปสักเท่าไร แต่ถ้าทุกท่านได้มีโอกาสขับรถผ่านหน้าร้านนี้ ในช่วงเย็น หรือช่วงเที่ยงวันธรรมดา ก็จะเห็นรถจอดอยู่หน้าร้านแบบเต็มสองข้างทาง และอาจจะเป็นสาเหตุให้เกิดความอยากรู้ อยากมาลองกินร้านนี้ดูเหมือนกับทางทีมงานก็ได้ ร้าน คั่วกลิ้ง ผักสด ร้านนี้ก็เป็นร้านอาหารเล็ก ๆ แต่ก็ยังมีทั้งส่วน indoor และ outdoor ให้เราสามารถเลือกนั่งได้ อาหารของทางร้านนี้จะเป็นอาหารใต้ สูตรคุณยายของเจ้าของร้านปัจจุบัน อาหารของทางร้านนี้ก็จะมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะเท่าไร ตามประสาร้านคุณภาพดีที่เน้นคุณภาพมากกว่า ปริมาณของรายการอาหาร และราคานั้นแม้ว่าจะไม่ได้ถูก แต่ก็ไม่ได้แพงเหมือนร้านญี่ปุ่นหรือร้านอาหารฝรั่งในละแวกทองหล่อนี้ ก็ถ้าไปกินกันแบบชิล ๆ ก็น่าจะคนละประมาณ 500 บาทได้ครับสำหรับร้านนี้ อาหาารทีเด็ดของร้านนี้ทางทีมงานคิดว่าเป็นตัว เนื้อปู เอาไปทำโน่นทำนี่ตามสไตล์อาหารใต้ บอกตรง ๆ ว่าตอนแรกทางทีมงานก็แอบรู้สึกว่าเมนูพวกเนื้อปูของร้านนี้มันแพงกว่าเมนูอื่น ๆ เยอะไปมั้ย แต่ความสงสัยก็ถูกทำลายลงไปเมื่อ เห็นปริมาณเนื้อปูที่ใส่มาในอาหารแต่ละจาน รวมถึงความใหญ่ของเนื้อปู ที่น่าจะเรียกว่ามาเป็นดุ้น ๆ ก็คงไม่ผิดนัก (ทางเจ้าของร้านบอกว่า สั่งเนื้อปูไซส์ใหญ่สุด ไซส์ 0 มา) ร้านนี้รสชาติอาหารนั้นอร่อยจริง ๆ ครับ ทางทีมงานแนะนำเพื่อน ๆ ไปกี่กลุ่มต่อกี่กลุ่มต่างก็ชอบกันหมด ถ้าใครมาแถวทองหล่อและเบื่อ ๆ กับอาหารสัญชาติอื่นโดยเฉพาะ อาหารญี่ปุ่นที่มีอยู่เกลื่อนกลาดเหลือเกิน ก็มาลองร้านนี้กันได้เลยครับ
4.67 / 5.0
  • Taste: 4.67
  • Service: 4.33
  • Value: 4.33
  • Atmosphere: 4.67
Post on 26 Dec 2013 | reviews 3 | views 5778 | comments 0
Overall Score
4.00
Out of 5

ครัวสารสจัด
Krua Sa Rod Jud

อาหารทะเล,อาหารไทยจานเดียว
ร้านครัวสารสจัดก็เป็นร้านอาหารไทยชื่อดังบนถนนวิภาวดีที่แบบแม้ว่าจะอยู่ในทำเลที่ไม่ค่อยจะมีร้านอาหารร้านอื่น ๆ สักเท่าไร แต่ด้วยความดังและความอร่อยของอาหารของทางร้าน ก็เลยทำให้ผู้คนจากทั่วทุกทิศถ่อกันมากินที่ร้านนี้ โดยไม่ต้องสนว่าทำเลร้านนั้นจะอยู่ในซอยลึก อยู่บนถนนวิภาวดีรังสิตแต่อย่างใด บรรยากาศของร้านนี้ก็คล้าย ๆ หลาย ๆ ร้านใน list นี้ที่จะมีทั้งส่วน outdoor dining และ indoor dining แต่ส่วนที่โดดเด่นนั้นทางทีมงานคิดว่าเป็นส่วน indoor ที่แบบตกแต่งด้วย บรรยากาศแบบไทยโบราณ ๆ บอกไม่ถูกเหมือนกันว่ามันเรียกว่าอะไรแต่แบบสวยงาม และก็แปลกไม่เหมือนร้านไหน ๆ ดี (เหมือนจะเป็นการตกแต่งสมัย ร. 5 ประมาณนั้นอ่ะครับ) อาหารของร้านครัวสารสจัดแห่งนี้ก็จะเป็นอาหารไทยแบบไทยแท้ ๆ เลย ไม่ถึงกับเป็นไทยโบราณเหมือน บางร้านใน list แต่ก็เป็นอาหารไทยที่ไทยแบบไม่ค่อยพบเจอตามร้านไทยทั่วไปเท่าไร อาหารจานเด่นของร้านนี้ที่ทีมงานชอบ ๆ กันก็จะมีตัวหมูสะเต๊ะ ที่แบบเนื้อหมูอร่อยเยี่ยม น้ำจิ้มรสชาติเด็ด คือทางทีมงานกินกันแบบคนละ 10 ไม้สบาย ๆ เลย คือไม่ได้กะจะกินไรเยอะ แต่แบบมันอร่อยและกินเพลินมาก ๆ ส่วนอาหารอย่างอื่นนั้นแม้ว่าอาจจะไม่ได้เด็ดเท่าหมูสะเต๊ะ แต่ก็จัดได้ว่าเป็นอาาหรไทยรสชาติดีหมด ราคาอาหารของร้านนี้อาจจะแพงเล็กน้อย แต่ก็แบบเหมือนทางร้าน จงใจตั้งราคาแพงนิดนึง เพื่อความเป็น exclusive หน่อย และแม้ว่าจะแพง แต่ว่าลูกค้ายอมถ่อมากินกันเต็มร้านแบบนี้ก็ไม่มีเหตุผลอะไรจะต้องตั้งราคาให้มันถูกลงว่ามั้ยครับ? ร้านนี้ถ้าเอาจริง ๆ ก็อาจจะเป็นร้านที่เหมาะแก่การพาแขกต่างชาติมากินด้วยนะครับ เพราะอะไรหลาย ๆ อย่างมันแบบไทยจ๋ามาก คนต่างชาติน่าจะชอบกัน และคนต่างชาติส่วนใหญ่ก็น่าจะไม่รู้จักร้านนี้กันด้วย
4.00 / 5.0
  • Taste: 4.50
  • Service: 4.00
  • Value: 3.00
  • Atmosphere: 4.00
Post on 26 Dec 2013 | reviews 2 | views 5162 | comments 1
Overall Score
4.33
Out of 5

บลู อีเลเฟนท์ (กรุงเทพ)
Blue Elephant (Bangkok)

อาหารฟิวชั่น,อาหารเซ็ทกลางวัน,อาหารไทยจานเดียว,ผัดไท - หอยทอด
ร้านอาหารไทยสุดเลิศหรูที่โด่งดังมาจากต่างประเทศร้านนี้ ก็น่าจะเป็นร้านที่มีราคาต่อหัวแพงที่สุดใน list นี้แล้วล่ะครับ ร้านนี้นั้นต้นกำเนิดนั้นมาจากประเทศเบลเยี่ยม โดยเชฟณูรอ แล้วก็ด้วยความดัง ความ exclusive ความอร่อย ความเป็นไทย และความอะไรดี ๆ อื่น ๆ อีกมากมายก็เลยทำให้ร้านนี้ไปเปิดที่ประเทศไหนต่อประเทศไหนก็ประสบความสำเร็จแทบทั้งนั้น กับสาขาที่ประเทศไทยที่เปิดมาได้ประมาณ 10 ปีแห่งนี้ก็เป็นร้านที่เป็นจุดมุ่งหมายของนักท่องเที่ยวต่างชาติ หลาย ๆ คนที่เดินทางมาประเทศไทย และอยากจะลองกินอาหารไทยแท้ ๆ ที่เพียบพร้อมไปด้วยรสชาติและบรรยากาศอยู่เหมือนกัน อาหารของร้านนี้นั้น ตอนแรกทางทีมงานคิดว่าเป็นอาหารแนว Thai-Fusion หรือไทยสมัยใหม่ จากการที่ร้านไปโตที่ต่างประเทศมาก่อน แต่เปล่าครับ ร้านนี้นั้นขายอาหารไทยที่แสนจะไทยจ๋ากันเลยก็ว่าได้ ตัววัตถุดิบของร้านนี้ที่สาขาประเทศไทยก็จะมีความโดดเด่นก็สาขาอื่น (และเป็นสาเหตุให้ลูกค้าชาวต่างชาติอยากมากินกัน) เพราะจะใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวงเป้นหลัก ราคาอาหารของร้านนี้เนื่องจากเน้นไปที่ลูกค้าต่างชาติ และต้องทำราคาให้ไม่หนีร้านสาขาที่ต่างแดน ก็เลยทำให้ราคาอาหารของร้านนี้ค่อนข้างจะสูงมาก ถ้าไปกินกันจริง ๆ จัง ๆ คนนึงก็น่าจะตกออกมาที่คนละ 2,000 บาทได้อย่างไม่ยากเย็นอะไร แต่จำนวนเงินที่สูญเสียไปก็ใช่ว่ามันจะเป็นอะไรที่สูญเปล่าครับ เพราะเราจะได้กินอาหารไทยดี ๆ , ผ่านการพิถีพิถันในการปรุง การจัดจานมาเป็นอย่างดี, ได้กินอาหารไทยดี ๆ ท่ามกลางบรรยากาศอันแสนจะ exquisite แต่ก็คงความเป็นไทยของทางร้าน และการบริการอันสุดแสนจะเลอเลิศ ทัดเทียมภัตตาคารในโรงแรม 5 ดาวทั่ว ๆ ไป ร้าน Blue Elephant แห่งนี้ได้เปิดสาขา 2 ในประเทศที่ภูเก็ต และได้ข่าวว่าอลังการงานสร้างยิ่งกว่าที่สาขากรุงเทพซะอีก ก็ใครที่อยากจะพาแขกต่างชาติไปลิ้มรสอาหารไทย แบบเพียบพร้อมในทุก ๆ ด้าน ร้านนี้ ไม่น่าจะทำให้ทุกท่านผิดหวังล่ะครับ
4.33 / 5.0
  • Taste: 4.33
  • Service: 5.00
  • Value: 3.33
  • Atmosphere: 4.17
Post on 26 Dec 2013 | reviews 6 | views 7945 | comments 1
Overall Score
4.50
Out of 5

ครัวอัปษร (สามเสน)
Krua Aupsorn (Sam Sen)

อาหารไทยตามสั่ง,ผัดไท - หอยทอด
้านอาหารไทยเก่าแก่นามว่าครัวอัปษรแห่งนี้ หลาย ๆ ท่านก็น่าจะเคยได้ยินชื่อกันมาบ้างไม่มากก็น้อย ตัวร้านนี้นั้น แม่ครัวใหญ่ของทางร้านเคยเป็นแม่ครัวให้กับพระเทพฯ มาก่อน และก็เหมือนจะออกมาเปิดร้านของตัวเองในภายหลัง ร้านนี้ในปัจจุบันก็จะมีอยู่ 3 สาขา ตั้งกระจาย ๆ อยู่ทั่วกรุงเทพฯ ตัวร้านอาจจะดูเป็นร้านอาหารไทยห้องแถวธรรมดา ๆ ไม่ได้มีอะไรโดดเด่น แต่สิ่งที่โดดเด่นนั้นจะเป็นอะไรที่อยู่ภายใน หรือว่าตัวอาหารของทางร้านแทน อาหารของทางร้านนี้ก็จะมีทั้งอาหารไทยทั่วไปธรรมดา ๆ และอาหารไทยที่หากินที่ไหนไม่ค่อยได้อีกเล็กน้อย (เช่นผัดดอกขจร, ไข่เจียวฟู) และก็อาหารจะมีราคาไม่ค่อยแพงเท่าไร จานละประมาณ 100 บาทแค่นั้น ก็ไม่รู้จะเขียนอะไรมากครับร้านนี้ เพราะว่าอย่างอื่นของร้านนี้นั้นก็ค่อนข้างจะธรรมดาไปหมดทุกอย่างจริง ๆ จะมีดีก็ตรงตัวรสชาติอาหารกับความถูกของอาหารนี่แหละ ที่ถ้าเอาจริง ๆ ก็ไม่น่าจะมีร้านไหนใน list นี้หรือแม้แต่ที่ทางทีมงานรู้จักสามารถเอาชนะร้านนี้ใน 2 perspective นี้ได้เลย (เสียดายก็แค่ร้านอยู่ไกลบ้าน และก็จอดรถยากไปหน่อยแค่นั้นแหละ ไม่งั้นคงไปกินกันบ่อย ๆ แล้ว)
4.50 / 5.0
  • Taste: 5.00
  • Service: 3.00
  • Value: 5.00
  • Atmosphere: 5.00
Post on 26 Dec 2013 | reviews 2 | views 5264 | comments 0
Overall Score
5.00
Out of 5

ภัทรา
Patara

อาหารทะเล
ร้าน Flagship ของเครือ S&P ที่นำชื่อของคุณภัทรา ศิลาอ่อน เจ้าของเครือมาตั้งเป็นชื่อร้านแห่งนี้ ก็ถ้าไม่ดีจริง ไม่ภูมิใจในตัวร้านจริง ๆ คุณภัทราก็คงไม่ทะลึ่งเอาชื่อตัวเองมาตั้งเป็นชื่อร้านหรอกครับว่ามั้ย? ร้านนี้นั้นจริง ๆ แล้วก็สามารถเปิดสาขาในเมืองไทยได้หลายสาขาเหมือน S&P ก็ได้ แต่ว่าทางคุณภัทราต้องการจะสร้างความ exclusive ความเป็น flagship ของทางร้านก็เลยเปิดอยู่แค่สาขาเดียวในเมืองไทย แต่ว่าไปขยับขยาย เปิดสาขาเพิ่มเติมที่ต่างประเทศเอาแทน ร้าน Patra แห่งนี้ อาหารของทางร้านแม้ว่าจะไม่ได้ไทยจ๋า ไทยโบราณ ไทยมาก ๆ เหมือนกับหลาย ๆ ร้านใน list นี้ คือตัวอาหารจะมีความเป็น modern มีการ twist, fusion กับอาหารตะวันตกเล็กน้อยในด้านตัววัตถุดิบ แต่ว่าโดยรวมแล้ว อาหารของทางร้านหลังจากที่ได้กินได้เสพย์เข้าไป มันก็ยังคงความเป็นไทยอยู่อย่างไม่เสื่อมคลาย ราคาอาหารขอร้านนี้ก็ค่อนข้างจะ premium ค่อนข้างจะ exclusive ตามร้านคือจะแพงกว่าร้านอาหารไทยปกติหน่อย แต่ก็ไม่ได้ถึงกับแพงมาก อยู่ในช่วงประมาณสักคนละ 1,000 บาทก็น่าจะอิ่มกันกำลังดีได้ ทางร้านนอกจากตัวเมนู a la carte มื้อเย็นแล้วก็ยังมีตัว set lunch ราคาประหยัดมื้อเที่ยงไว้บริการอีกด้วย ใครสะดวกเวลาไหน ก็จัดเวลานั้นกันได้เลยครับ
5.00 / 5.0
  • Taste: 5.00
  • Service: 5.00
  • Value: 4.00
  • Atmosphere: 5.00
Post on 26 Dec 2013 | reviews 1 | views 3907 | comments 1
Overall Score
4.00
Out of 5

เรือนมัลลิการ์ (สุขุมวิท 22)
Ruen Mallika (Sukhumvit 22)

มังสวิรัติ - สุขภาพ
อีกหนึ่งร้าน Flagship ในเครือร้านอาหารหนึ่งกับร้าน เรือนมัลลิการ์ ร้านอาหารไทย Flagship ของเครืออาหารของอ.มัลลิการ์ ที่มีร้านอาหารในเครือมากมายหลากหลายแบรนด์และหลากหลายสาขา ร้านเรือนมัลลิการ์แห่งนี้ในปัจจุบันก็จะมีอยู่ 2 สาขาคือที่สุขุมวิท 20 ที่นี่ และที่ CDC อีกที่นึง ทั้งสองร้านนั้นจะแตกต่างกันเรื่องบรรยากาศร้าน คือที่สาขาสุขุมวิท 20 จะเน้นความเป็นไทย เน้นอะไรที่แบบเป็นเรือนไม้ ๆ เก่า ๆ แบบไทย ๆ ในขณะที่สาขา CDC จะเน้นการตกแต่งแบบเลิศหรูสไตล์ไทยชาววังสมัยก่อน แต่แม้ว่าบรรยากาศของร้านจะแตกต่างกัน ตัวอาหารของทางร้านนี้นั้นกลับเหมือนกันชนิดที่ใช้เมนูอาหารเล่มเดียวกันเลย อาหารของร้านนี้ก็จะเป็นอาหารไทยแบบ classic แบบ traditional ที่ไม่ค่อยมีการ twist ดัดแปลงอะไรมาก อาหารหลาย ๆ อย่างจะเป็นอาหารโบราณที่หากินไม่ค่อยได้แล้วในสมัยนี้ และอาหารทุกจานจะผ่านการจัดแต่ง ตกแต่งมาเป็นอย่างดี สวยงามแบบไทย ๆ เห็นแล้วเคลิ้มอะไรประมาณนั้นเลย ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่กลุ่มลูกค้าหลักจะเป็นชาวต่างชาติ เพราะว่าราคาอาหารนั้นจะค่อนข้างสูง แต่หลังจากที่ทางทีมงานได้ไปกินอาหารของร้านนี้แล้วก็อยากจะเชิญชวนคนไทย ให้ไปลิ้มลองกันสักหน่อย เพราะอาหาร exclusive ๆ แบบนี้ บอกตรง ๆ ถ้าจะจ่าย ๆ ถูก ๆ แล้วได้มันมา ก็คงจะทำให้ร้านเค้าเจ๊งเอาได้เหมือนกันนะครับ
4.00 / 5.0
  • Taste: 4.00
  • Service: 4.50
  • Value: 3.50
  • Atmosphere: 4.00
Post on 26 Dec 2013 | reviews 2 | views 4689 | comments 0
Overall Score
4.67
Out of 5

อิซซายะ สยามมิส คลับ
Issaya Siamese Club

อาหารไทยตามสั่ง
ร้านอาหารไทยร้านนี้เป้นร้านของเชฟกระทะเหล็กอาหารฝรั่ง เชฟเอียน กิตติชัย แห่งเชฟกระทะเหล็ก Thailand ของเรา (ในขณะที่ร้านอื่น ๆ ของเชฟเอียนจะเป็นอาหารฝรั่งหมด) ร้าน Issaya แห่งนี้ก็เป็นร้านที่โดดเด่นมาตั้งแต่ตัวร้านแล้ว ที่แบบตั้งเป็นร้าน standalone อยู่ในซอยเล็ก ๆ บนถนนเชื้อเพลิง คือต้องมีการตั้งใจไปกินจริง ๆ อะไรจริง ๆ ถึงจะมีสิทธิ์จะผ่านร้านนี้ได้น่ะครับ คงไม่มีใครบังเอิญผ่านแล้วแวะเข้าไปกินได้แน่ ๆ บรรยากาศของร้านนี้ก็จะมีทั้งส่วน outdoor dining บรรยากาศดี ๆ และส่วน indoor dining บรรยากาศแจ่ม ๆ ตามประสาร้านชั้นดีทั่วไปที่มีที่นั่งหลากหลายแบบไว้ให้กับลูกค้าที่ชอบอะไรกันคนละสไตล์ไป อาหารของทางร้านนี้เชฟเอียนบอกว่าจะเป็นอาหารที่เชฟเอียนเคยกินและเคยทำมาสมัยเด็ก ๆ แล้วก็มีการดัดแปลง พัฒนาออกมาจนเป็นอาหารที่ดูดีมีเอกลักษณ์ของตัวเองเพิ่มเติมอีกทีนึง อาหารของร้านนี้ตัวมื้อเที่ยงกับมื้อเย็นจำได้ว่าจะแตกต่างกันในด้านรายการอาหารเล็กน้อย แต่จริง ๆ ถ้าไปมื้อไหนก็สามารถสั่งอาหารของอีกมื้อได้เช่นกัน ถ้าทางครัวสามารถทำให้ได้ มีวัตถุดิบพร้อมอะไรงี้ อาหารของร้าน Issaya นี้จะราคาค่อนข้างสูงพอตัว เน้นความ exclusive ๆ , premium ๆ ตามประสาว่านี่คือร้านของเชฟเอียนนะ อะไรประมาณนี้ ถ้าไปกินกันจริงจังราคาก็น่าจะอยู่ที่คนละ 1000 บาทโดยประมาณได้ล่ะครับ อาหารจานเด็ดของร้านนี้ที่ตัวผู้เขียนและเพื่อนผู้เขียนทุก ๆ คนเห็นพ้องต้องกันก็คือตัว มัสมั่นแกะ ของทางร้านครับ มันเป็นมัสมั่นที่อร่อยมาก รสชาติเข้มข้น เนื้อแกะก็ตุ๋นมาจนนุ่ม อร่อยล้ำ อร่อยจริง ๆ ครับเป็น มัสมั่นที่น่าจะยากที่จะหาร้านอื่นมาทัดเทียมได้แล้วก็ว่าได้ (แม่ครัวของร้านนี้ถึงกับบอกว่า เค้าเองก็ชอบมาก ซดน้ำมัสมั่นทุกวัน ฮ่า ๆ) ส่วนอาหารจานอื่นของร้านนี้ก็เป็ฯอะไรที่ไม่ค่อยพบเจอในร้านอาหารไทยอื่น ๆ เช่นกันครับ เป็นอาหารที่จะ modern ๆ หน่อย ๆ fusion ๆ นิด ๆ แต่ก็ยังคงความเป็นไทยอะไรงี้ คือทางเชฟเอียนบอกว่าอยากให้แบบ อาหารของทางร้านออกแนวขี้เล่น ๆ หน่อย ให้คงตาม concept ที่แบบเอาอาหารจากวัยเด็กมาทำ ก็ถ้าใครอยากไปสนุกกับอาหารไทย รสชาติดี กินแล้วสนุกสนาน(รึเปล่า?) ก็ไปลองร้าน Issaya กันได้เลยครับ
4.67 / 5.0
  • Taste: 5.00
  • Service: 4.33
  • Value: 3.67
  • Atmosphere: 5.00
Post on 26 Dec 2013 | reviews 3 | views 3893 | comments 0
Overall Score
4.50
Out of 5

เดอะ โลคัล บาย ออมทอง
The Local by Oam Thong

อาหารไทยตามสั่ง,อาหารไทยจานเดียว
ร้านอาหารแห่งใหม่จากการบริหารของทีมงานที่หน้าไม่ใหม่นามว่า The Local แห่งนี้ก็เป็นร้านแห่งใหม่จากร้าน Oamthong ร้านอาหารไทยเก่าแก่ที่เปิดมาหลายสิบปีในซอยสุขุมวิท 33 ร้านนี้ชื่อร้านนั้นมาจากการที่ทางร้านจะเน้นการใช้วัตถุดิบแบบพื้นบ้าน ไม่ว่าจะตัวผัก, ตัวปลา, ตัวเนื้อสัตว์ หรือว่าอะไรอื่น ๆ ที่แบบจะเป็นวัตถุดิบที่หลาย ๆ ร้านอาหารไทยจะไม่ค่อยได้ใช้กันเท่าไร เมนูอาหารของร้านนี้จะมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะ แต่ทุก ๆ เมนูก็จะเป็นเมนูที่ไม่ค่อยพบเจอได้ที่ไหน หรือบางทีถ้าพูดกันจริง ๆ ไม่พบเจอในร้านไทยร้านอื่นเลยก็ว่าได้ ตัวรสชาติอาหารนั้นแม้ว่าตัวร้านจะตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 23 ย่านที่เต็มไปด้วยร้านอาหารญี่ปุ่น และมีแต่ลูกค้าชาวญี่ปุ่นเป็นหลัก แต่ทางร้านก็ไม่ได้สนใจในจุดนี้ และปรุงอาหารมาในแบบที่คงรสชาติความเป็นไทยไว้ทุกประการ อาหารของร้านนี้ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารเก่าแก่ ๆ ตั้งแต่สมัยร. 5 บ้าง อาหารสูตรคุณย่า คุณยายของทางเจ้าของร้านบ้าง แต่ก็จะผ่านการปรับปรุง ดัดแปลงให้ออกมาเป็นอาหารไทยที่หน้าตาดี ร่วมสมัยขึ้นมาแทบทุกจาน ร้านนี้แบ่งออกเป็นหลาย zone มีห้องส่วนตัวที่จัด theme ต่าง ๆ กันไปหลายห้อง ก็เหมาะแก่การที่จะมากินกันแบบครอบครัวเล็ก ๆ กลุ่มเพื่อนเล็ก ๆ ก็ได้ หรือจะมาแบบจัดหนักเป็นกลุ่มใหญ่ก็ดีเลยล่ะครับ
4.50 / 5.0
  • Taste: 3.75
  • Service: 4.75
  • Value: 3.75
  • Atmosphere: 5.00
Post on 26 Dec 2013 | reviews 4 | views 6282 | comments 4
Overall Score
4.00
Out of 5

ตะลิงปลิง (สุขุมวิท 34)
Taling Pling (Sukhumvit 34)

อาหารไทยตามสั่ง,อาหารไทยจานเดียว
ร้านตะลิง ปลิง ในปัจจุบันก็มีสาขาอยู่หลายสาขาแล้ว แต่ถ้าไม่รวมสาขาต้นตำรับ (รึเปล่า?) ในซอยสุขุมวิท 34 แห่งนี้ ร้านสาขาอื่น ๆ ก็จะเป็นร้านที่อยู่ในห้างทั้งหมด ซึ่งไม่รู้เหมือนกันนะครับ แต่จากประสบการณ์ของทางทีมงานแล้ว ร้านที่อยู่ในห้าง เหมือนจะมีขีดจำกัดด้านความอร่อยอยู่ แม้ว่าจะเป็นร้านที่เปิดสาขามาจากร้านดัง แต่ก็มักจะทำรสชาติอาหารได้ไม่ค่อยอร่อยเท่าร้านต้นตำรับ ร้าน standalone อยู่ร่ำไป ใช่ครับกับร้าน ตะลิงปลิงแห่งนี้ก็ไม่ยกเว้น เพราะทางทีมงานเองไปกินสาขาในห้างก็หลายทีก็ไม่ได้รู้สึกประทับใจเท่าไร แต่พอเพื่อนคนนึงบอกว่าให้ลองไปกินสาขาสุขุมวิท 34 ดู เพราะว่ามันคนละเรื่องกับร้านในห้างเลย ซึ่งพอได้ไปกิน มันก็ตรงตามที่เพื่อนว่าจริง ๆ ครับ อร่อยกว่าชัดเจนมาก ร้านตะลิงปลิงในซอยสุขุมวิท 34 แห่งนี้ก็เป็นร้านขนาดใหญ่โต (แต่ไม่มโหฬาร) ตัวร้านตกแต่งสวยงาม ออกแนว modern ๆ ตามสไตล์อะไรก็ไม่รู้ แต่ไม่ใช่สไตล์ไทย ๆ แน่ ๆ ก็รวม ๆ ก็สวยดีครับ กระจกเยอะดี ส่วนอาหารของร้านนี้ก็จะเป็นอาหารแบบไทย ๆ ที่มีรายการอาหารให้เลือกค่อนข้างเยอะมาก อาหารของร้านนี้จะราคาไม่ค่อยสูงเมื่อเทียบกับความหรูของร้าน แต่ว่าที่ราคาไม่สูงก็เนื่องจากตัว portion อาหาร ของร้านนี้จะให้มาไม่ค่อยเยอะนัก เหมือนกับอยากให้เราสั่งอาหารหลาย ๆ อย่างมากิน มาแชร์กันตามสไตล์อาหารไทยซะมากกว่า ซึ่งโชคดีครับที่อาหารแต่ละจานของร้านนี้ปรุงมาได้ดีมาก แม้ว่าหลาย ๆ อย่างจะหน้าตาธรรมดา แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดาเลยล่ะ ใครที่กินร้านนี้ที่สาขาในห้างอยู่แล้ว ก็อยากจะให้ลองมากินสาขา standalone แห่งนี้บ้างครับ เผลอ ๆ จะติดใจทั้งในบรรยากาศและรสชาติ จนอาจจะไม่กลับไปกินสาขาในห้างอีกเลยก็ได้นะครับ ทำเป็นเล่นไป
4.00 / 5.0
  • Taste: 5.00
  • Service: 3.00
  • Value: 4.00
  • Atmosphere: 4.00
Post on 26 Dec 2013 | reviews 1 | views 21377 | comments 0
Overall Score
3.67
Out of 5

สุพรรณิการ์
Supanniga Eating Room

ร้านอาหารไทยน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดมาได้ไม่กี่เดือนร้านนี้ (รู้สึกจะเปิดช่วงเดือน ธันวาคม 2555 ที่ผ่านมา) ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยไม่กี่ร้านในย่านทองหล่อ ที่เปิดตัวขึ้นมาใหม่ (เผลอ ๆ ในช่วง 2-3 ปีนี้อาจจะมีแค่ร้านนี้ร้านเดียวด้วยซ้ำนะครับ ฮ่า ๆ) ตัวร้านนั้นแม้ว่าจะมีขนาดเล็กเป็นห้องแถวคูหาเดียว แต่ด้วยความเอาใจใส่ และพิถีพิถันของทางเจ้าของร้าน เค้าก็สามารถเนรมิตห้องแถวคูหาเดียวแห่งนี้ให้กลายเป็นร้านอาหารไทย ที่สวยเก๋ ไม่เหมือนใคร จำนวน 3 ชั้นได้อย่างลงตัว คือแบบทางทีมงานแอบทึ่งในการตกแต่งที่ทำออกมาได้ดูดีแบบนี้จริง ๆ ครับ พื้นที่ก็น้อย อะไรก็น้อยแต่ก็ยังทำออกมาแบบนี้ได้ อาหารของทางร้าน สุพรรณิการ์ แห่งนี้ก็จะเป็นอาหารไทย แบบไทยจ๋า ๆ ออกแนวไปทางไทยโบราณ ไทยพื้นบ้านด้วยซ้ำ อาหารบางอย่างที่หากินไม่ค่อยได้แล้วในสมัยนี้ทางร้านสุพรรณิการ์แห่งนี้ก็มีไว้บริการอยู่พอสมควร จุดเด่นของร้านนี้ที่ทางผู้เขียนเห็นว่าเด่นที่สุดก็คงจะเป็นเรื่องราคาครับ ราคาอาหารส่วนใหญ่อยู่ในช่วง 100 ปลาย ๆ บาท ซึ่งมันเป็นอะไรที่หาไม่ค่อยได้แล้วกับร้านอาหารในย่านทองหล่อนี้ ซึ่งอันนี้ก็ต้องขอบคุณทางเจ้าของร้านจริง ๆ เพราะว่ามันทำให้คนไทยเราที่มักจะไม่ยอมเสียเงินแพง ๆ ให้กับอาหารไทย ก็จะได้มีโอกาสมากินอาหารไทยอร่อย ๆ โบราณ ๆ ที่หากินไม่ค่อยได้ที่ร้านนี้กันได้ ทางทีมงานก็หวังเหมือนกันนะครับว่า ร้านอาหารไทยหน้าใหม่จะมาเปิดตัวกันที่ย่านทองหล่อแห่งนี้บ้าง เพราะแบบ ช่วง 2-3 ปีมานี้นึกไม่ออกจริง ๆ ว่ามีร้านไหนนอกจากร้านนี้
3.67 / 5.0
  • Taste: 4.00
  • Service: 4.33
  • Value: 3.67
  • Atmosphere: 3.67
Post on 26 Dec 2013 | reviews 3 | views 4317 | comments 0

ข้อความแสดงความคิดเห็นทั้งหมด Comment

ร่วมแสดงความคิดเห็น Post a new comment

Suggest Reviews

  • อาหารทางร้านจะเป็นอาหารไทย และอาหารทะเล อาหารหร่อย รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ มีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ใครที่แวะผ่านมาเที่ยวหัวหินและไม่รู้จะหาร้านอาหา..
  • อาหารอร่อนมากๆ ทั้งของหวานและของคาวถือว่าไม่แพ้ร้านอื่นๆในห้างเลยทีเดียว..
  • ใครว่า เกาะพงันหาซีฟู้ดยาก ถึงหาได้ก็อาจแพงแสนแพง นี้เลย แนะนำร้านบุฟเฟต์ หมูกะทะ เค้ามีซีฟู้ด และอาหารอีกมากมาย และมีบุฟเฟต์น้ำผลไม้ ไม่จำกัดเวลาด้วย..
  • น่าเสียดายที่ไม่ได้ถ่ายรูปทาเยอะ แต่โดยรวม บรรยากาศดี อาหารรสชาติใช้ได้..
Google+ Badge
Facebook Fan Page
Special Discount
Special Discount
Special Discount
Bumres on instagram
Latest Update Restaurant
Latest Update Activities
Food Knowledge