คัทสึชิน (สุรวงศ์) Katsushin (Surawong)

ทงคัทสึอร่อย ๆ พร้อมอาหารแกล้มเหล้าอื่น ๆ มากมายที่ Katsushin สุรวงศ์

Score
4
of 5

1 person likes this

  • Taste
    4
  • Service
    4
  • Value
    4
  • Atmosphere
    4

ร้าน Tonkatsu Katsu Shin หรือ Katsu Shin เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่เน้นขายเฉพาะ ทงคัตสึ หรือ (หมูชุบแป้งทอด) ในกรุงเทพ ซึ่งมีอยู่แค่ไม่กี่ร้านครับ อีกร้านที่หลายท่านรู้จักกันก็คือ Bekku ส่วนอีกร้านเห้นเพื่อนที่ไปบอกอยู่ตรงสุขุมวิท 10 กว่า ๆ ซึ่งผมจำชื่อร้านไม่ได้ล่ะครับ ร้านตั้งอยู่ในซอยสีลม 6 ฝั่งติด ๆ กับสุรวงศ์ครับ จอดรถได้ที่โรงแรมตะวันนาเลย จอดฟรีได้ 2 ชั่วโมงถ้ามีตราประทับของร้าน

                พูดถึงทงคัตสึ (Tonkatsu) หลายคนอาจจะจำสับสนกับ ทงคตสึ (Tonkotsu) อย่างแรกมันคือหมูชุบแป้งทอดแบบของร้าน Katsu Shin นี่แหละครับ มาจากคำว่า ทง = หมู คัตสึ = คัตเล็ต หรือตัดมา ส่วน ทงคตสึ เป็นน้ำซุปกระดูกหมูที่ใช้ในราเมนของญี่ปุ่นครับ เวลาพูดคนไทยอาจจะพอกล้อมแกล้มไปได้ แต่ไปคุยกับคนญี่ปุ่นระวังทำคนญี่ปุ่นงงนะครับ และพูดถึงอาหารประเภทนี้แล้ว ที่ญี่ปุ่นที่ผมไปมาจะถือว่าเป็นอาหารค่อนข้างแพงครับ เท่าที่เห็นก็จะเป็นรองก็แค่ซูชิกับปลาไหลเท่านั้นเอง คือราคาเฉลี่ยจะอยู่ที่ 1500 – 2000 เย็นต่อชุดโดยประมาณครับสำหรับเจ้าอาหารประเภทนี้

           เข้าเรื่องร้าน Katsu Shin @ สุรวงศ์ต่อครับ ร้านนี้ อาหารประเภททอด ๆ นั้นมีเยอะสมกับเป็นร้านเฉพาะทางจริง ๆ ครับ แต่ที่ผมประหลาดใจกว่านั้นคือ ดูเหมือนร้านนี้จะเป็นร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น หรือ Izakaya ด้วยครับ เมนูแกล้มเหล้ามีเยอะมาก เยอะแบบอุทิศให้ 1 เมนูแยกออกมาเลย ส่วนเมนูเครื่องดื่มมึนเมาก็เยอะเช่นกันครับ และยิ่งไปกว่านั้น ในร้านสามารถสูบบุหรี่ได้อีกด้วย! โอ้โห ครบสูตรกันเลยทีเดียว ซึ่งการมาครั้งนี้ของผม ผมไม่ได้เตรียมใจมาเมาครับ ซึ่งก็แอบเสียดายเพราะทางร้านมีโปรโมชั่น 400 บาทดื่มได้ไม่อั้น 2 ชั่วโมงอยู่ T_T รายการอาหารดูได้ที่ tab menu เลยนะครับ

รสชาติอาหารของที่นี่ จากที่ผมได้กินอยู่ 2 อย่างนั้นก็คือไส้หมูพะโล้กับหมูสันนอกชุบแป้งทอดราดซอสมิโซะ อย่างแรกอร่อยครับ เหมาะกับการเป็นกับแกล้มชั้นดี ส่วนอย่างที่ 2 นั้นตัวเนื้อหมูและอื่น ๆ ในชุดทำได้ดีหมดครับ มา fail ตรงซอสมิโซะนี่แหละหวานมากกกก หวานจนผมไม่อยากจิ้มเลย ส่วนของเพื่อนร่วมโต๊ะอีก 3 อย่างมี หมูสันในราดซอสเดมิกลาสครับ เค้าก็บอกเหมือนผมว่าหมูอร่อยแต่ซอสเค็มมากกกก ส่วนอีก 2 อย่างเป็นหมูห่อใบชิโสะกับชีส แล้วก็แฮมเบิร์กครับ 2 อย่างนี้ผมไม่ได้ชิม แต่คนที่กินบอกว่าอร่อยดี ซึ่งก็น่าจะเป็นอย่างนั้นครับ เพราะมันไม่มีน้ำซอสราด!

                สรุป ร้าน Katsu Shin @ สุรวงศ์ ก็เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ ที่มีอาหารให้เลือกหลากหลาย (เมื่อพิจารณาเฉพาะ อาหารประเภทชุบแป้งทอดและกับแกล้ม) รวมถึงเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์อันหลากหลายด้วย พนักงานบริการดี สมกับเป็นร้านญี่ปุ่น ใครอยากหาร้านญี่ปุ่นแท้ ๆ มานั่งกินเหล้าก็แวะไปกันได้ครับ ร้านนี้น่าจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดี แต่จากมื้อนี้ ผมขอเตือนว่า อย่าสั่งหมูชุบแป้งทอดที่มีน้ำซอสราดนะครับ ไม่งั้นท่านอาจจะเซ็งเหมือนผม!
 

คุณชอบรีวิวนี้หรือไม่?

ข้อความแสดงความคิดเห็นทั้งหมด Comment

ร่วมแสดงความคิดเห็น Post a new comment

รีวิว อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง Other Reviews

Google+ Badge
Suggest Users
Suggest Reviews
Review Of The Week
Gourmet Travel